Le processus

Falk Culinair a développé un cuivre bimétallique spécial, qu'il utilise dans ses casseroles Classic Line, Signature Line et Copper Core Line. Une épaisse plaque de cuivre de 2,3 mm est ancrée avec une très fine couche d'acier inoxydable de 0,2 mm. La batterie de cuisine en cuivre fabriquée à partir de ce bimétal conserve toutes les qualités conductrices du cuivre et la doublure intérieure lisse en acier inoxydable est durable et permanente. Cette doublure intérieure en acier inoxydable devient pratiquement antiadhésive avec une utilisation répétée. Vous pouvez utiliser des ustensiles en métal dans un pot Falk. Tous les ustensiles de cuisine Falk Copper sont fabriqués en Belgique.

La nouvelle gamme Copper Core est compatible avec l'induction. Le revêtement intérieur est en acier inoxydable austénitique habituel de 0,2 mm. Le noyau est en cuivre de 1,9 mm, plus que ce que vous pouvez trouver ailleurs. L'extérieur est recouvert d'acier ferromagnétique de 0,4 mm pour un total de 2,5 mm. Le rebord laisse apparaître l'âme en cuivre dans toute son épaisseur.