L'entretien et le nettoyage

L'entretien de votre poêle en cuivre Falk est facile. L'extérieur en cuivre brossé peut être remis à l'état neuf avec des produits tels que Bar Keepers Friend en quelques minutes et l'intérieur en acier inoxydable résiste à l'abrasion et à l'oxydation. Pour protéger le manche en fonte, un frottement occasionnel avec de l'huile d'olive est recommandé. Le polissage du cuivre appartient au passé avec les ustensiles de cuisine Falk .

Pour garder vos ustensiles de cuisine en cuivre en parfait état, nous vous recommandons les étapes suivantes :

Première utilisation :

Nous savons que vous voudrez utiliser votre nouvelle batterie de cuisine immédiatement, mais vous devez d'abord la nettoyer. Lavez vos casseroles/poêles à l’eau savonneuse, rincez-les bien et séchez-les soigneusement.

Nettoyage régulier

Si vous voyez le besoin de nettoyer le cuivre à l’extérieur pour lui redonner un aspect neuf, utilisez un produit appelé Bar Keepers Friend ou Universal Stone en suivant le grain de la surface en cuivre brossé. La méthode traditionnelle de nettoyage avec du sel et du vinaigre convient également. Il est préférable de nettoyer la surface intérieure avec de l'eau et du savon et un épurateur pour casseroles . Si vous souhaitez accélérer le processus permettant à l’intérieur de devenir antiadhésif, évitez de mettre trop de détergent à vaisselle à l’intérieur lorsque l’eau chaude fera l’affaire. Nous vendons un pack de 3 lave-pots sur ce site.

Veuillez éviter

N'UTILISEZ PAS de récureur trop puissant sur la surface en cuivre des couvercles, si vous souhaitez conserver leur aspect brossé d'origine. PAS DE LAVE-VAISSELLE : Ne mettez jamais votre batterie de cuisine Falk en cuivre au lave-vaisselle. Cela entraînerait un ternissement extrême et annulerait la garantie.

Huilez vos ustensiles de cuisine !

Appliquez une fine couche d'huile minérale alimentaire (olive, végétale peut également être utilisée) sur les poignées en fonte pour éviter l'oxydation. Avec le temps, les poignées deviendront assaisonnées et n’auront plus besoin d’être huilées. Assaisonnez les poêles Falk dans lesquelles vous faites frire ou sauter avec de l'huile d'olive. Appliquez une fine couche d'huile à l'intérieur de la poêle. Mettre le moule au four à 200F pendant une demi-heure. Essuyer la poêle avec du papier absorbant. Répétez en temps voulu si nécessaire. Ne pas utiliser de détergent à vaisselle aidera à créer une finition antiadhésive. Lavez la casserole lorsque cela est possible avec de l'eau chaude uniquement.

Cuivre et ternissement

Comprenez que vos ustensiles de cuisine en cuivre Falk terniront. Tous les ustensiles de cuisine en cuivre ternissent, en particulier à feu vif. N'oubliez pas que si votre batterie de cuisine devient bleuâtre ou foncée, il s'agit d'une réaction chimique normale et cela n'affecte pas la qualité ou la facilité d'utilisation de votre batterie de cuisine. Si vous choisissez d'enlever la ternissure (vous pourriez la considérer comme une patine), utilisez Barkeepers Friend (entre autres Home Hardware est une valeur sûre). Rincez et séchez toujours soigneusement pour éviter les taches.

Voici un conseil

Évitez de laisser les solutions salées reposer dans vos casseroles pendant des périodes prolongées (heures). Le sel piquera l’acier inoxydable avec le temps.