Cuivre massif de 1,8 mm avec un revêtement intérieur en acier inoxydable de 0,2 mm et un revêtement ferromagnétique de 0,5 mm fusionné au fond en cuivre .Convient à toutes les plaques de cuisson et au four. Même apparence que la ligne classique avec poignée en fonte
Pour cuisiner avec du cuivre sur une plaque à induction, il vous faut une poêle avec une couche magnétique supplémentaire, car le cuivre n'est pas magnétique en lui-même. Notre seule autre gamme compatible avec l'induction est « Copper Core », mais le cuivre n'est pas visible.
